Wie man hausgemachten Joghurt macht

1. Milch erhitzen
Gießen Sie die Milch in einen Topf und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze. Gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt. Sobald die Milch etwa 85 °C (185 °F) erreicht hat, nehmen Sie sie vom Herd. Dieser Schritt hilft, unerwünschte Bakterien abzutöten und verbessert die Textur des Joghurts.