Einführung:
Meine Schwester hat diese köstlichen Kartoffeln „Wolke Kartoffeln“ genannt, und seitdem fragt sie diese Woche dreimal danach! Es handelt sich um ein einfaches, aber unglaublich leckeres Kartoffelgericht, das mit seiner luftigen Textur und seinem cremigen Geschmack jeden begeistern wird. Perfekt als Beilage oder sogar als Hauptgericht, wenn Sie nach etwas Neuem suchen. Die Kombination aus weichen Kartoffeln und der fluffigen Konsistenz wird alle überzeugen, die es probieren.
Zutaten:
800 g festkochende Kartoffeln
150 g Butter
100 g Frischkäse oder Crème Fraîche
100 ml Milch
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Teelöffel Muskatnuss (optional)
2 EL frisch gehackte Petersilie (optional)
50 g geriebener Käse (optional)
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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