Zutaten:
Für die Basis:
300 g trockene Kekse
80 g geschmolzene Butter
Für die Blaubeeren:
300 g frische Blaubeeren
1 Esslöffel Zucker
1 Esslöffel Mehl
1 Esslöffel Zitronensaft
Für den Crumble:
90 g Mehl
50 g Rohrzucker
50 g Butter
Für den Käsekuchen:
800 g streichfähiger Käse
190 g Zucker
200 g Vollrahm
12 g Maisstärke
1 Esslöffel Vanilleextrakt
4 Eier
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