1️⃣ Ofen vorheizen: Den Backofen auf 190°C (375°F) vorheizen und ein Backblech oder eine Pizzapfanne leicht einfetten.
2️⃣ Croissant-Teig vorbereiten: Den Croissant-Teig auf das vorbereitete Backblech ausrollen. Die Nähte vorsichtig zusammendrücken, um eine feste Teigfläche zu schaffen, und den Teig zu einer runden oder rechteckigen Pizzabasis formen.
3️⃣ Zimt-Zucker-Belag auftragen: In einer kleinen Schüssel Zucker und Zimt mischen. Die geschmolzene Butter gleichmäßig auf den Teig streichen, dann die Zimt-Zucker-Mischung großzügig darüber streuen.4️⃣ Pizza backen: Die Pizza im vorgeheizten Ofen 10–12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind und der Teig durchgebacken ist. Aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen.
5️⃣ Glasur zubereiten: In einer separaten kleinen Schüssel Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt glatt rühren. Falls die Glasur zu dick ist, etwas mehr Milch hinzufügen; falls sie zu dünn ist, mehr Puderzucker einrühren.
6️⃣ Garnieren und Servieren: Die Vanilleglasur über die warme Zimt-Zucker-Pizza träufeln. In Stücke schneiden und warm servieren, um die beste Textur und den besten Geschmack zu genießen.
