Zutaten:
Teig:
- 75 g weiche Butter
- 2 Eier (Gr. M)
- 350 ml Milch
- 400 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Zimtfüllung:
- 120 g Butter
- 100 g brauner Zucker
- 1 EL Mehl
- 1 gehäufter EL Zimtpulver
Glasur:
- 160 g Crème fraîche
- 50 g Puderzucker
- 1-2 EL Milch
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