Zimtschnecken-Blechkuchen – Schnell und köstlich!

Zubereitung:

Teig zubereiten: Butter und Eier schaumig schlagen, dann Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Backpulver und Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. In eine gefettete Form (ca. 35 x 25 cm) streichen.

Zimtfüllung: Butter schmelzen, Zucker, Mehl und Zimt einrühren. Die Mischung auf dem Teig verteilen und mit einer Gabel spiralförmig einarbeiten.

Backen: Bei 180 °C Ober-/Unterhitze 25-30 Minuten im unteren Ofendrittel backen.

Glasur: Crème fraîche mit Puderzucker und Milch glattrühren und auf den warmen Kuchen streichen. Abkühlen lassen und genießen!