Wenn Sie Zitronen länger frisch halten möchten, ohne sie einzufrieren oder zu kochen, gibt es eine effektive und einfache Methode. Mit natürlichen Konservierungstechniken können Sie Zitronen für bis zu ein Jahr aufbewahren und dabei ihren frischen Geschmack bewahren. Diese Methode ist ideal, wenn Sie immer Zitronen griffbereit haben möchten – sei es für Rezepte, Getränke oder als Würzmittel.
Zutaten für die Konservierung der Zitronen
- 1,5 kg Zitronen
- 50 ml Apfelessig
- 3 Teelöffel Salz
- 3 Lorbeerblätter
- 6 Knoblauchzehen
Schritt-für-Schritt Anleitung zur Konservierung von Zitronen
1. Zitronen vorbereiten
Waschen Sie die Zitronen gründlich mit kaltem Wasser, um Schmutz und Rückstände zu entfernen. Trocknen Sie die Zitronen anschließend mit einem sauberen Tuch ab oder lassen Sie sie an der Luft trocknen.
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