Zucchini-Pfannkuchen oder Zucchini-Pfannkuchen sind köstlich, schnell zubereitet und perfekt für einen leichten Snack oder ein Mittagessen. Sie sind einfach zuzubereiten und erfordern nur ein paar einfache Zutaten.
Zutaten:
2 mittelgroße Zucchini
1 Ei
3-4 Esslöffel Mehl
1 Knoblauchzehe (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Öl zum Braten
Vorbereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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