🍖 Saftige Ofenfrikadellen mit Champignonrahmsauce – Ein Klassiker aus dem Backofen 🍄
Dieses Rezept für Ofenfrikadellen bringt saftige, würzige Frikadellen mit einer cremigen Champignonrahmsauce auf den Teller, ganz ohne fettiges Anbraten! Ideal für ein schnelles Abendessen, das Groß und Klein begeistert. Einfach die Frikadellen formen, ab in den Ofen – der Rest passiert fast von selbst. Perfekt für ein stressfreies Abendessen oder ein leckeres Partybuffet.
𝐙𝐮𝐭𝐚𝐭𝐞𝐧:
400 g Champignons, in Scheiben 🍄
3 Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten 🌱
1 Zwiebel, fein gewürfelt 🧅
2 Knoblauchzehen, fein gehackt 🧄
500 g Rinderhackfleisch 🥩
1 EL Senf 🥄
4 EL Pankomehl (oder Paniermehl) 🍞
Salz, Pfeffer, Rosmarin, Thymian 🧂🌿
400 ml Sahne 🥛
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