Einführung
Pfefferminzrinde ist ein Klassiker der Weihnachtszeit – knusprig, süß und mit einem Hauch von Minzfrische. Diese festlichen Bonbons sind nicht nur eine Augenweide, sondern auch einfach herzustellen. Ob als Geschenk, Dessert oder Snack für gemütliche Abende – dieses Rezept wird die Herzen höherschlagen lassen.
Zutaten
Für eine Portion (ca. 20 Stück):
200 g weiße Schokolade (hochwertig, geschmolzen)
100 g Zartbitterschokolade (geschmolzen)
1 TL Pfefferminzextrakt
100 g zerkleinerte Pfefferminzbonbons (oder Zuckerstangen)
Optional: Lebensmittelfarbe für ein dekoratives Muster
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