In der heutigen Welt sind wir von allen Seiten von Giftstoffen und Chemikalien umgeben – ob aus den Nahrungsmitteln, die wir essen, oder aus der Luft, die wir atmen – diese Giftstoffe machen uns krank und anfällig für Schmerzen, Entzündungen und Krankheiten. Aus diesem Grund ist es wichtig, externe Entgiftungen durchzuführen, die unseren inneren Organen bei der Entgiftung helfen, aber auch anderen Organen, damit sie optimal funktionieren und die Giftstoffe effizienter ausscheiden können.
Die Gesundheit der Leber bewahren
Wie in „Diät und Ernährung“ erklärt wird, ist die Leber das wichtigste Organ zur Beseitigung von Giftstoffen aus unserem Körper und daher das Organ, das am häufigsten von schädlichen Substanzen angegriffen wird. Obwohl unsere Leber über ein eigenes System zur Entgiftung und Filterung verfügt, können übermäßige Giftstoffe sie überlasten und zu Krankheiten führen.
Die wichtigen Aufgaben der Leber
Reinigt das Blut
Produziert die für die Fettverdauung benötigte Galle
Speichert Vitamine und Eisen
Wandelt Zucker in nutzbaren Zucker um
Zerstört alte rote Blutkörperchen
Baut Hämoglobin, Insulin und Hormone ab
Welche Lebensmittel sollte man für eine gesunde Leber essen?
Kohl
Die Glucosinolate im Kohl stimulieren bekanntermaßen die Produktion von ITCs und unterstützen die Enzyme dabei, Giftstoffe aus der Leber zu entfernen.
Blattgrünes Gemüse
Das Chlorophyll in diesen Gemüsesorten kann die Giftstoffe im Körper absorbieren und ausscheiden.
Kurkuma
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