✨ Würziger Wikingertopf mit zarten Hackbällchen und Gemüse 🍲✨
Ein herzhaftes und aromatisches Gericht, das mit würzigen Hackbällchen, frischem Gemüse und einer cremigen Soße überzeugt. Perfekt für die ganze Familie! 🥘💛
Zutaten:
500g Hackfleisch (gemischt oder Rind) 🍖
1 Zwiebel, fein gewürfelt 🧅
2 Knoblauchzehen, gehackt 🧄
1 Ei 🥚
2 EL Semmelbrösel 🍞
Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
1 TL Paprikapulver (edelsüß) 🌶️
2 EL Öl zum Anbraten 🛢️
3 Karotten, in Scheiben geschnitten 🥕
2 Paprikaschoten (rot und gelb), gewürfelt 🌶️
200g Champignons, geviertelt 🍄
500ml Gemüsebrühe 🥣
200ml Sahne 🥛
2 EL Tomatenmark 🍅
1 TL Thymian (getrocknet) 🌿
1 TL Majoran 🌱
2 EL Petersilie, gehackt (zum Garnieren) 🌿
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