Quark Schneekuchen mit Vanillepudding

Zutaten
Teig:

1  Ei
220 g Mehl
Halbe Packung Backpulver
100 g Butter
85 g Zucker

Füllung:

250 g Schmand
120 g Zucker
3 Eigelb
1 Packung Vanillezucker
200 ml Milch (Vollmilch)
450 g Magerquark
1 Paket Vanillepuddingpulver, zum Kochen

etwas Ol

Baiserbelag:

3 Eier, davon das Eiweiß
40 g Zucker