Einführung:
Wenn Sie Chicken Pot Pie lieben, aber nach einer schnelleren und unkomplizierten Variante suchen, wird dieses Nudelgericht Ihr neuer Favorit! Mit zartem Hähnchenfleisch, Gemüse und einer cremigen Sauce kombiniert es den gemütlichen Geschmack des Klassikers mit der Einfachheit eines Pastagerichts. Kein Wunder, dass meine Familie es jede Woche auf den Speiseplan setzt! Dieses Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch flexibel und lässt sich nach Belieben anpassen. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder einen entspannten Familientag.
Zutaten:
300 g kurze Nudeln (z. B. Penne, Rigatoni oder Fusilli)
2 EL Butter
1 Zwiebel (fein gewürfelt)
2 Knoblauchzehen (gehackt)
300 g gekochtes Hähnchenfleisch (z. B. aus dem Ofen oder vom Brathähnchen, zerkleinert)
200 g tiefgekühltes gemischtes Gemüse (z. B. Erbsen, Karotten, Mais)
400 ml Hühnerbrühe
200 ml Sahne oder Milch
2 EL Mehl
1 TL Paprikapulver
1 TL getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
50 g geriebener Parmesan oder Cheddar-Käse (optional)
Frische Petersilie (zum Garnieren)
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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