Einführung: Dieser Tassenkuchen ohne Mehl ist die perfekte Lösung für alle, die auf Gluten verzichten möchten oder einfach etwas Schnelles und Einfaches zubereiten wollen. In nur wenigen Minuten zaubern Sie einen leckeren, fluffigen Kuchen, der direkt in der Tasse gebacken wird. Ideal für eine schnelle Nascherei oder als Überraschung für Gäste. Mit wenigen Zutaten, die Sie meist schon zu Hause haben, zaubern Sie ein leckeres, individuelles Dessert. Dieser Tassenkuchen ist nicht nur glutenfrei, sondern auch unglaublich vielseitig und lässt sich nach Lust und Laune variieren.
Zutaten:
1 reife Banane (für die süße Note)
2 EL Kakaopulver (ungesüßt)
1 Ei
1 TL Backpulver
2 EL Honig oder Ahornsirup (optional, je nach Süße der Banane)
1 TL Vanilleextrakt
2 EL Mandelbutter oder Erdnussbutter (oder jede andere Nussbutter nach Wahl)
Eine Prise Salz
2 EL Milch (pflanzlich oder normal)
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