Zutaten
1 Knoblauchzehe, fein gewürfelt
500 g Hähnchenfilets, in mundgerechte Stücke geschnitten
350 g Möhren, in Scheiben gechnitten
600 g Kürbisfleisch, abgetropft (aus dem Glas)
500 g Brokkoli, in kleine Röschen zerteilt
500 g Kartoffeln
200 g Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten
2 Paprikaschoten
1 Lorbeerblatt
1 EL Öl
2 ½ Liter Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Petersilie, gehackte oder TK-Kräuter
Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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