Zutaten (für 4 Portionen):
Für die Vanille-Panna Cotta:
- 500 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 70 g Zucker
- 1 Vanilleschote (oder 2 TL Vanilleextrakt)
- 3 Blatt Gelatine
Für die Schokoladen-Panna Cotta:
- 200 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 50 g Zucker
- 100 g Zartbitterschokolade (mindestens 70% Kakao)
- 1 Blatt Gelatine
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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