Einleitung
Der Apfel-Puddingkuchen ist eine wahre Geschmacksexplosion und in nur 10 Minuten vorbereitet. Mit einer Kombination aus saftigen Äpfeln, cremigem Vanillepudding und einem lockeren Teig ist dieser Kuchen perfekt für jede Gelegenheit. Egal ob für spontane Besuche, als Dessert oder für den Nachmittagstee – dieser Kuchen wird alle begeistern.
Zutaten
Für den Teig:
200 g Mehl
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Backpulver
100 g Butter (geschmolzen)
2 Eier
Für den Belag:
3 große Äpfel (z. B. Elstar oder Braeburn)
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
500 ml Milch
3 EL Zucker
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