Die Kult-Salatkreation der 90er: Ein Klassiker neu entdeckt

Einführung:
In den 90er-Jahren war dieser Salat der Star auf fast jeder Speisekarte. Einfach, schnell zubereitet und voller Geschmack – ein wahrer Klassiker, der Erinnerungen weckt. Egal, ob als Beilage oder als Hauptgericht, dieser Salat ist vielseitig und unwiderstehlich. Heute teilen wir das Rezept für die „Stara Salatkreation“ und zeigen, wie man es modern interpretiert.

Zutaten:

200 g gekochte Nudeln (z. B. Fusilli oder Penne)
150 g gekochte und gewürfelte Karotten
100 g grüne Erbsen (frisch oder tiefgekühlt)
3 Essiggurken, gewürfelt
100 g gekochter Schinken, in Streifen geschnitten (optional)
3 EL Mayonnaise
2 EL Naturjoghurt
1 TL Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

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