Einführung
Mojo Potatoes sind eine unwiderstehliche Beilage, die besonders durch ihre knusprige Textur und den würzigen Geschmack begeistert. Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie die perfekten Mojo Potatoes zu Hause zubereiten können – ideal für Partys, Familienessen oder als Snack zwischendurch.
Zutaten:
4 große Kartoffeln (festkochend oder vorwiegend festkochend)
1 Tasse Mehl
1 Tasse Semmelbrösel (Paniermehl)
2 Eier
1 Tasse Milch
2 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
1 TL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert)
½ TL Chilipulver (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Öl zum Frittieren
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