Einführung
Wenn Sie auf der Suche nach einem raffinierten, aber dennoch unkomplizierten Gericht sind, das Ihre Gäste oder Ihre Familie beeindruckt, dann ist diese mit Käse und Knoblauchpilzen gefüllte Hähnchenbrust genau das Richtige. Diese Kreation verbindet saftiges Hähnchenfleisch mit einer aromatischen Füllung aus cremigem Käse, sautierten Pilzen und einem Hauch von Knoblauch – perfekt für ein festliches Abendessen oder einen besonderen Anlass.
Zutaten:
4 Hähnchenbrustfilets
200 g Champignons, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
150 g Frischkäse (z. B. mit Kräutern oder Natur)
100 g geriebener Mozzarella
2 EL Olivenöl
1 TL getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zahnstocher oder Küchenschnur zum Fixieren
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