Ein raffiniertes und ausgewogenes Rezept, perfekt als Aperitif oder Vorspeise. Diese Röllchen vereinen die zarten Aromen von Räucherlachs mit einer cremigen Füllung aus Avocado und frischen Kräutern. 🥂
Zutaten: (Für 6 Röllchen)
6 große Scheiben Räucherlachs
1 große Avocado
200 g Fromage Blanc oder Frischkäse (Philadelphia-Typ)
2 Esslöffel Limettensaft
1 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch
1 Esslöffel gehackte frische Petersilie
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zitronenschale (zur Dekoration)
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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