Zutaten:
– 4 Schweineschnitzel
– 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten
– 1 Zwiebel, gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 Tasse Risipisi Reis
– 2 Tassen Gemüsebrühe
– 1 EL Mehl
– 1 EL Butter
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Petersilie zum Garnieren
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