Zutaten:
– 4 Schweineschnitzel
– 200g Champignons, in Scheiben geschnitten
– 1 Zwiebel, gehackt
– 200ml Sahne
– 200ml Gemüsebrühe
– 2 EL Tomatenmark
– 1 EL Mehl
– Salz und Pfeffer
– Öl zum Braten
– Pommes Frites
– Petersilie zum Garnieren
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