Zutaten:
– 4 Schweineschnitzel
– 200g Mehl
– 2 Eier
– 200g Semmelbrösel
– Salz und Pfeffer
– Öl zum Braten
– 1 Zwiebel, gehackt
– 200g Champignons, in Scheiben geschnitten
– 200ml Brühe
– 200ml Sahne
– 2 EL Tomatenmark
– Petersilie zum Garnieren
– Pommes Frites
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