Zutaten:
– 500 g gemischtes Hackfleisch
– 1 Zwiebel, fein gehackt
– 1 Ei
– 2 EL Semmelbrösel
– Salz und Pfeffer
– 1 kg Kartoffeln
– 100 ml Milch
– 50 g Butter
– 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten
– 200 ml Sahne
– 1 EL Mehl
– 1 TL Senf
– 1 Prise Muskatnuss
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