Dieses köstliche Rezept für Pasta mit Burrata und Tomaten ist die perfekte Kombination aus Cremigkeit und Frische. Der zarte Burrata-Käse trifft auf die süßen, reifen Tomaten, während der Knoblauch und Basilikum das Gericht mit einem intensiven Aroma bereichern. In nur 25 Minuten zaubern Sie ein mediterranes Meisterwerk, das sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert. Perfekt für schnelle Abendessen oder ein besonderes Gericht, das Ihre Gäste beeindrucken wird.
Zutaten für 4 Portionen
- 400g Pasta (z. B. Spaghetti, Penne, Rigatoni)
- 250g Burrata-Käse
- 500g reife Tomaten (z. B. Roma- oder Cherry-Tomaten)
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Frisches Basilikum (eine Handvoll Blätter)
- 3–4 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
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