Es gibt Tage, an denen es schnell gehen muss – sei es nach einem langen Arbeitstag oder wenn die Familie bereits hungrig am Tisch wartet. Für solche Momente sind cremige Rahmnudeln mit Hackfleisch einfach perfekt! Dieses Rezept vereint leckere Zutaten, eine würzige Sauce und eine unglaublich schnelle Zubereitung – ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Die Kombination aus bissfesten Nudeln, zartem Hackfleisch, frischem Gemüse und einer cremigen Rahmsauce macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Besonders das Curry in der Sauce verleiht dem Ganzen eine exotische Note, die hervorragend mit der Sahne harmoniert. Und das Beste: In nur 15 Minuten können Sie dieses leckere Gericht genießen!
Zutaten für cremige Rahmnudeln mit Hackfleisch
- 2 Möhren
- 250 g kurze Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Zwiebel
- 1 Stange Lauch
- 1 EL Öl
- 300 g Hackfleisch (Rind)
- 1 TL Curry (optional, nach Geschmack)
- 200 g Schlagsahne
- 125 ml Brühe (Gemüse- oder Rinderbrühe)
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