Zutaten
1 Pfund Hähnchenbrustkoteletts ohne Knochen, ohne Haut
Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
2 EL geklärte Butter/Ghee oder unraffiniertes Kokosöl
6 frische Knoblauchzehen, ganz zerdrückt
1/2 Tasse Hühnerbrühe
2 DE Roher Honig
Saft und Schale von 1 Zitrone
2 TL glutenfreies Mehl oder Pfeilwurzpulver
frisch gehackte Petersilie oder Basilikum
Zusätzliche Zitronenscheiben zum Garnieren
Anhaltspunkte:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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