Zutaten
1 kleines Brathähnchen ohne Haut, in Stücke geschnitten (900 g)
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
1 Esslöffel Olivenöl
2 Teelöffel Tomatenmark
100 g getrocknete Tomaten, in Stücke geschnitten
6 cl trockener Weißwein
12,5 cl Hühnerbrühe
30 cl leichte flüssige Sahne (20 % Fett)
2 Esslöffel frischer Salbei, gehackt
Anweisungen
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