✅Zutaten:
2 Pfund Rinderhals, in Stücke geschnitten
2 Esslöffel Olivenöl
1 Zwiebel, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, gehackt
3 Karotten, in Scheiben geschnitten
1 Tasse schwarze oder grüne Oliven
2 Esslöffel Tomatenmark
1 Dose (14 oz) zerkleinerte Tomaten
2 Tassen Rinderbrühe
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel geräucherter Paprika
1 Zweig frischer Rosmarin
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
✅Anleitung:
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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