Reis Hackfleisch Pfanne mit Paprika
Zutaten:
– 300 g Reis
– 400 g Hackfleisch (Rind oder Geflügel)
– 1 große Zwiebel, gewürfelt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 rote Paprika, gewürfelt
– 1 grüne Paprika, gewürfelt
– 2 Esslöffel Olivenöl
– 1 Teelöffel Paprikapulver
– 1 Teelöffel Kreuzkümmel
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 500 ml Gemüsebrühe
– Frische Petersilie zum Garnieren
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