Zutaten:
• 400 g Rindfleischstreifen (z. B. aus der Hüfte oder dem Filet)
• 2 große Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
• 2 EL Sojasoße
• 1 EL Austernsoße
• 1 TL Maisstärke, in 2 EL Wasser gelöst
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 EL Pflanzenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frühlingszwiebeln zum Garnieren
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