Hier ist ein einfaches Rezept für die Herstellung von deutscher Bratwurst mit den Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten für ca. 10 Bratwürste
1 kg Schweinefleisch (Schulter oder Bauch, nicht zu mager)
200 g Rückenspeck (für die richtige Fettigkeit)
20 g Salz
2 g weißer Pfeffer (gemahlen)1 g Muskatnuss (gemahlen)
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