Einführung: Eiersalat ist ein traditionelles deutsches Gericht, das vor allem in Sommermonaten oder bei festlichen Anlässen gerne serviert wird. Diese einfache Variante kombiniert den cremigen Geschmack von Eiern mit der Frische von Gurken und der süßen Note von Apfel – eine köstliche Mischung, die den Salat besonders erfrischend und abwechslungsreich macht. Ideal als Beilage oder auch als Snack, bietet dieser Eiersalat eine wunderbare Geschmackskombination aus Herzhaftem und Fruchtigem.
Zutaten:
6 hartgekochte Eier
1 kleine Gurke
1 kleiner Apfel (z. B. ein süß-säuerlicher Apfel wie der Boskoop)
3 EL Mayonnaise
1 EL Senf
1 TL Weißweinessig
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frischer Schnittlauch (optional, zum Garnieren)
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