Hier ist dein Rezept für ein klassisches und herzhaftes Gericht – **Frikadellen mit Bratkartoffeln und Bohnen**. Ein perfektes, rustikales Essen, das einfach und lecker ist!
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# 🍽️ Frikadellen mit Bratkartoffeln und Bohnen
**Klassische Frikadellen, knusprige Bratkartoffeln und Bohnen mit Speck – ein Gericht, das alle lieben. Schnell zubereitet und ideal für ein herzhaftes Familienessen!**
**Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt, bitte hinterlasst mir einen Kommentar!**
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## 🛒 Zutaten (für 4 Personen)
### Für die Frikadellen:
– **500 g Hackfleisch** (Rind)
– **1 altbackenes Brötchen** oder **2 Scheiben Toast** (eingeweicht in Wasser oder Milch)
– **1 Zwiebel** (fein gehackt)
– **1 Ei**
– **1 TL Senf**
– **Salz, Pfeffer, Paprikapulver**
– **Öl zum Braten**
### Für die Bratkartoffeln:
– **800 g festkochende Kartoffeln** (am Vortag gekocht und geschält)
– **1 Zwiebel** (in Ringe geschnitten)
– **100 g Speckwürfel** – **Rind**
– **Salz, Pfeffer**
– **Öl oder Butterschmalz zum Braten**
### Für die Bohnen mit Speck:
– **400 g grüne Bohnen** (geputzt)
– **100 g Speckwürfel**
– **1 kleine Zwiebel** (fein gehackt)
– **Salz, Pfeffer**
– **Etwas Butter**
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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