Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Kalorien: ca. 600 kcal pro Portion
Für: 2 Personen
Zutaten:400 g Kartoffeln (festkochend) 
2 EL Öl oder Butter 
1 Zwiebel (gewürfelt) 
2 Würste (z. B. Bratwurst oder Wiener) 
2 Eier 
1 TL Salz 
½ TL Pfeffer
½ TL Paprikapulver 
Frische Petersilie zum Garnieren 
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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