Vorbereitungszeit: 20 Min.
Kochzeit: 30 Min.
Portionen: 4
Kalorien pro Portion: ca. 550
🌟 Zutaten:
Für die Frikadellen:
500 g Hackfleisch
1 Zwiebel, fein gewürfelt 🧅
1 Ei 🥚
2 EL Paniermehl 🥖
1 TL Senf
1 TL Paprikapulver
Salz & Pfeffer nach Geschmack 🧂
1 EL Öl zum Braten 🫒
Für die Pilzsoße:
200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 🧅
1 Knoblauchzehe, gehackt 🧄
200 ml Sahne oder Milch 🥛
200 ml Rinderbrühe
1 TL Butter 🧈
1 TL Mehl (zum Andicken)
Salz & Pfeffer nach Geschmack 🧂
Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren
Für das Kartoffelpüree:
800 g Kartoffeln 🥔
50 ml Milch 🥛
30 g Butter 🧈
Salz & Muskatnuss nach Geschmack
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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