Bananenpfannkuchen mit gesunden Haferflocken

Lust auf ein schnelles, gesundes und leckeres Frühstück? Diese Bananen-Hafer-Pfannkuchen sind perfekt!

Zutaten:
– 2 Bananen
– 2 Eier
– 1/2 Tasse Haferflocken im Blätterteig (Sie können herkömmliche oder Instant-Haferflocken verwenden)
– 1/2 TL Zimt (optional)
– 1 Prise Salz
– Etwas Vanilleextrakt (optional)
– Kokosöl zum Kochen inar

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