Dieses Rezept vereint die reichen Aromen von Steak und cremiger Alfredo-Sauce und macht es zu einer köstlichen und sättigenden Mahlzeit.
Zutaten:
Für das Steak:
- 1 Pfund (450 g) Steak (z. B. Ribeye- oder Sirloin-Steak)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel ungesalzene Butter
Für die Pasta:
- 12 Unzen (340 g) Fettuccine oder Linguine
- Salz, für das Nudelwasser
Für die Alfredo-Sauce:
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Tasse (240ml) Sahne
- 1 Tasse (100 g) geriebener Parmesankäse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie (optional)
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