Zutaten:
• 500 g Hackfleisch (gemischt oder Rind)
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 1 Knoblauchzehe, gepresst
• 100 g Käse (z. B. Gouda oder Cheddar), gewürfelt oder gerieben
• 1 Ei
• 100 g Semmelbrösel
• 1 TL Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL italienische Kräuter (optional)
• 1 Rolle Blätterteig (oder Kuchenteig)
• 1 Eigelb (zum Bestreichen)
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