Kurze Beschreibung: Eine köstliche asiatische Hähnchenpfanne mit frischem Spitzkohl, knackigen Paprikaschoten und aromatischen Frühlingszwiebeln, gewürzt mit Sojasauce und Ingwer.
Zutaten:
– 1 Spitzkohl
– 2 große Zwiebeln
– 1 Bund Frühlingszwiebeln
– 2 rote Paprikaschoten
– 5 Hühnerbrüste
– 1 Glas Mungobohnenkeimlinge
– 1 EL Speisestärke
– 200 ml Brühe (gekörnte)
– 200 ml Sojasauce (Ketjap Manis)
– Salz
– Ingwerpulver
– Paprikapulver
– Öl zum Anbraten
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