Eintrag
Die Cyril Lignac-Gebäckcreme ist eine besonders raffinierte und leckere Creme, die ideal für verschiedenste Gebäckkreationen wie Torten, Eclairs oder Croissants verwendet werden kann. Sie ist ein Meisterwerk der französischen Patisserie, entwickelt von dem bekannten Chefkoch Cyril Lignac. Diese Creme vereint die perfekte Balance zwischen Süße und Cremigkeit, wodurch sie sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Gebäckstücken passt.
Zutaten
250 g Milch
250 g Sahne
100 g Zucker
1 Vanilleschote oder 1 TL Vanilleextrakt
4 Eigelb
40 g Maisstärke
50 g Butter
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