Zutaten: 500 Gramm Stellini-Nudeln und 50 Gramm Butter
15 Gramm Mehl
500 Milliliter Milch
100 Gramm geriebener harter Mozzarella
1. Eine Zwiebel, sehr fein gehackt
insgesamt drei Knoblauchzehen,
gehackt Hackfleisch (Rind, Schwein, Huhn oder Pute) mit einem Gewicht von 700 Gramm
200 Gramm Tomatensoße
Als Kochmedium Pflanzenöl
Nach Geschmack Salz
Eine Prise Fleischgewürz, getrocknetes Muskatpulver und nach Geschmack hinzufügen
Einzelheiten folgen:
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