ZUTATEN:
225 g Zartbitterschokolade, gehackt
4 große Eier, getrennt
1/2 Tasse Kristallzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/4 Teelöffel Salz
1 Tasse Sahne
1 Esslöffel Puderzucker (für die Schlagsahne)
Schokoladenraspeln oder Kakaopulver (zum Garnieren)
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