Für den Teig:
250 g Mehl
125 g kalte Butter (in Würfeln)
80 g Zucker
1 Ei (Größe M)
1 TL Backpulver
Für die Puddingfüllung:
1 Liter Milch
2 Päckchen Vanillepuddingpulver
100 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
Für den Belag:
100 g Butter
80 g Zucker
150 g Mehl
1 TL Zimt (optional)
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