Der cremigste Kuchen in nur 20 Minuten! Der umgedrehte TIRAMISU MIT ERDBEEREN ist die süßeste Erfrischung für die kommenden Tage.

Zutaten:

• 1 kg Erdbeeren
• 100 g Kristallzucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Geriebene Schale einer Orange

Für die Creme:

• 2 Eigelb
• 150 ml gekühlte Schlagsahne
• 50 ml Weißwein
• 50 g Kristallzucker
• 400 g Löffelbiskuits
• 200 g Mascarpone

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