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Der echte Gratin Dauphinois

Zutaten:

1,5 kg Kartoffeln (festkochende Sorte)
500 ml Vollmilch
250 ml Sahne
2 Knoblauchzehen, gehackt
50 g Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Eine Prise Muskatnuss
Wegbeschreibung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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