Frikadellen sind ein zeitloser Klassiker, der in nahezu jeder Küche der Welt geschätzt wird. Ob als Hauptgericht, Snack oder Beilage – diese würzigen, saftigen Fleischbällchen begeistern mit ihrer herzhaften Note und ihrer unvergleichlichen Konsistenz. Mit einfachen Zutaten und wenigen Handgriffen zaubern Sie ein Gericht, das die ganze Familie lieben wird!
Dieses Rezept hebt die Frikadellen auf ein neues Level, indem es nicht nur hochwertiges Hackfleisch, sondern auch eine köstliche Mischung aus frischem Gemüse, feinen Gewürzen und aromatischem Tomatenpüree kombiniert. Durch das sanfte Schmoren erhalten die Frikadellen eine unvergleichliche Zartheit, während das Gemüse für eine wunderbar ausgewogene Textur sorgt.
Ob zum Mittag- oder Abendessen, als herzhaftes Highlight für Gäste oder einfach als schnelle Mahlzeit unter der Woche – diese Frikadellen werden garantiert zu einem festen Bestandteil Ihres Speiseplans! Probieren Sie dieses Rezept aus und erleben Sie, wie einfach es ist, mit wenigen Zutaten ein Gericht zuzubereiten, das nach Heimat und Geborgenheit schmeckt.
Machen Sie sich bereit für Frikadellen, die zu einem Klassiker auf Ihrem Tisch und Ihrem wöchentlichen Appetit werden!
Zutaten
900 g Hackfleisch rind
1 Zwiebel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Paprika
Gehackter Knoblauch nach Geschmack
1 Ei
1 Bund Petersilie
1 Esslöffel Mehl
20 g Manteca (scharf)
Gewürze nach Geschmack
1 große Karotte
1 Tasse Kartoffeln
Tomatenpüree
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