Einführung:
Crêpes, die zarten, dünnen Pfannkuchen aus Frankreich, sind ein echter Klassiker und schmecken zu jeder Tageszeit. Ob süß mit frischen Früchten und Schokolade oder herzhaft mit Käse und Schinken – Crêpes bieten endlose Möglichkeiten. In diesem Artikel lernen Sie, wie Sie die besten Crêpes aller Zeiten zubereiten können, Schritt für Schritt!
Zutaten:
250 g Mehl
4 Eier
500 ml Milch
50 g geschmolzene Butter (plus etwas für die Pfanne)
1 Prise Salz
Optional: 1 EL Zucker für süße Crêpes
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